烤箱是一种既经济又节能的节能技术，它通过加热空气来帮助你预备一种健康可口的饭菜，尤其在准备汤时。下面介绍一些关于如何用烤箱煲汤的做法。
准备烤箱
首先，将烤箱内部撒上2-3汤匙植物油，确保覆盖整个烤箱内部。接下来，使用厨师刷子将植物油擦拭洁净。然后，将烤箱温度调节至180℃，准备烤箱中的热量进行烹饪汤。
准备配料
接下来，准备所需的材料并放入烤箱中。以汤和面包为例，需要准备面包、黄油、洋葱、洋芹、大蒜、番茄酱、海盐和胡椒等。烹饪汤时，也可以添加一些蔬菜，如西红柿、洋葱、土豆、豆腐等，以增加汤的口感和营养价值。
烹饪
将面包、黄油、洋葱、洋芹、大蒜一起放入烤箱中，并将烤箱温度调节到200℃，将烤箱打开，然后搅拌，以让原料均匀的沾染植物油。接着，将烤箱温度调节至180℃，将洋葱、洋芹、大蒜先烤10分钟，然后添加番茄酱、海盐和胡椒继续烤5分钟，使香味更加浓郁。最后，可以根据自己的口味来添加一些蔬菜作为调料，继续煮汤，直至蔬菜和汤都熟透。
总结
经过上述步骤，可以轻松地在烤箱中烹饪汤，不仅省时、节能，而且还能够发挥食物和调料的原汁原味，给家人提供健康美味的汤菜。因此，烤箱是家庭烹饪的理想选择，它能够帮助家庭主妇制作有益健康的汤。
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