如何煲药材鸡汤做法(如何煲药材鸡汤做法窍门)

如何煲药材鸡汤做法(如何煲药材鸡汤做法窍门)

鸡汤,一种以鸡骨头为原料的汤,散发出淡淡的香味,是各种膳食中很常见的一种。在中医里面,鸡汤还有一定的保健作用,能够补元气,健脾胃等等。那么,如何煲药材鸡汤呢?本文就带您一起了解如何煲药材鸡汤,帮助您在家就可以做一道有保健功效的鸡汤。

      

鸡汤一种以鸡骨头为原料的汤散发出淡淡的香味


      首先,准备所需药材。通常来说,煲药材鸡汤 string.charAt(CodeMirror去用最好,可以选择枸杞、芡实、百合、人参、桑螵蛸、白术、当归等,根据推荐的各种膳食中的药材,来煲出不同的鸡汤做法。

      其次,将研磨好的鸡骨置入汤锅中,并加入适量的清水,大火煮沸后改小火熬煮。然后,将切好的药材放入汤锅中,再加入盐、香料等调料,以中小火熬煮,以免煮出来的汤汁清淡无味。

      最后,将汤熬好,倒出来,过滤掉药材,即可煲好的药材鸡汤就做好了。煲药材鸡汤的作用是非常好的,中医认为,煲药材鸡汤不仅能健脾益胃,还能滋阴补虚,提升免疫力,帮助抵御外界环境的侵扰,保护身体健康。有研究发现,煲熬药材鸡汤中含有大量的微量元素和活性物质,能够有助于改善血液循环,改善免疫系统,有助于抗衰老、抗癌。

      总结起来,煲药材鸡汤既有美味可口,又能补元气,健脾胃,帮助抵御外界环境的侵扰,提升免疫力,延缓衰老,所以,非常适合大家在家中尝试一下,补充营养,搭配养生功效,健康舒心的享受一份营养又温暖的美食。

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