白灼猪肚是一道地方小吃，口味酸甜，对身体有一定的营养价值。因此，越来越多的人开始学习怎样制作白灼猪肚。接下来，我们就来看看如何白灼猪肚做法。
准备材料：猪肚、蒜、酱油、醋、白糖、水淀粉
1、准备好猪肚，切成中等大小的块；
2、将蒜、酱油、醋、白糖放入盆中，加入适量的清水，勾一勾水淀粉，搅拌均匀；
3、将猪肚放入调好的汁料中浸泡20分钟，然后捞出沥干水分；
4、在一口大锅内，加入适量清水，烧开，放入猪肚，煮5-8分钟，直到猪肚变得柔软；
5、将经过煮熟的猪肚放入盆中，将浸渍的汁料倒入，加热至滚开；
6、将烧开的汁料倒入煮熟的猪肚中，搅拌均匀，快速取出；
7、将白灼猪肚装入盘子中，撒上葱花，红辣椒丝即可。
总结：白灼猪肚口味酸甜，食用起来入口瞬间，正餐下酒，招待客人，都是不错的选择。制作白灼猪肚也非常简单，只要准备好材料，按照以上步骤依次操作，就能做出一道美味可口的白灼猪肚。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_20303.html
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