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如何蒸包菜做法大全(如何蒸包菜做法大全视频)

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如何蒸包菜做法大全(如何蒸包菜做法大全视频)

中国蒸包菜是一种深受大家喜爱的小吃，通过正确的蒸包菜做法，可以制作出鲜美可口的蒸包菜。

      

中国蒸包菜是一种深受大家喜爱的小吃，通过正确的蒸包菜做法，可以制作出鲜美可口的蒸包菜


      一、蒸包菜的准备

      1. 购买新鲜的蔬菜，并且要根据做成的蒸包菜的类型和口味来采购所需的配料，比如豆芽菜、小白菜、芹菜、豆皮、虾皮等。

      2. 将蔬菜洗净、切碎，配料也一并切碎，再将这些切碎的蔬菜和配料放入碗中，混合按摩，加入适量淀粉，盐，料酒，油等调料，搅拌均匀。

      3. 根据自己喜欢的口味可以加入自己喜欢的调料，比如老抽、胡椒粉等调味品。

      二、蒸包菜的制作

      1. 将烤盘放到电饭煲中，然后将混合好的蔬菜和配料的面团均匀的压在上面，因为蒸包菜是用蒸的，所以这时应该避免压紧过度，要留有一定的空隙。

      2. 锅中加入水，放入烤盘，并将电饭煲调到蒸的档位，然后开始蒸包菜，蒸包菜的时间大约是15-20分钟，要根据自己喜欢的熟度调整时间。

      3. 蒸到一半的时候可以加入一些淀粉水，使包子有更好的形态和质感，蒸好后关火，倒出锅中的水，将蒸包菜翻转到盘子上，倒入一些葱花或油，配上酸醋等酱料即可食用。

      总结：蒸包菜做法不难，但是要想做出口感鲜美的蒸包菜，需要仔细准备原料、添加合适的调料、掌握蒸的技巧，从而制作出可口美味的蒸包菜。

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