1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

如何蒸好红豆糯米饭做法(如何蒸好红豆糯米饭做法视频)

麻婆豆腐 • • 湘菜

如何蒸好红豆糯米饭做法(如何蒸好红豆糯米饭做法视频)

中国人最喜欢吃的一道米饭莫过于红豆糯米饭了，不仅口感丰富，滋补功效也是无可比拟。今天小编教你如何利用蒸锅蒸出美味的红豆糯米饭，给味蕾洗一洗洗白。

      

中国人最喜欢吃的一道米饭莫过于红豆糯米饭了，不仅口感丰富，滋补功效也是无可比拟


      首先，准备材料：红豆200克，将其洗净泡在清水里，给它煮1小时左右；糯米 400克，洗净后过水沥干，然后放入电饭锅煮熟；还需要准备清水400克，植物油3勺，盐少许。

      其次，秉承“慢火”原则：将煮好的混合糯米和红豆放入蒸锅中，再放入清水、植物油和少许盐，加盖蒸20分钟，同时给蒸锅撒上水，以免粘底。

      最后，视蒸到的情况，开盖搅拌时让水分充分挥发，在收汁的时候一定要慢，汤汁要浓稠一些，最后熄火，关上盖子，等待5分钟，这样，美味的红豆糯米饭便完成了。

      红豆既作为滋补食材又作为营养补充的同时，也是改善血脂质的绝佳方式，比如能够促进血液循环，排出体内的毒素，使血脂质保持正常，并体现在皮肤上，使之紧致而光滑。而糯米其实是一种滋养重要来源，可以增强肌肉、有助于体内元素吸收、保证消化、排毒和减少颈部和腰部疼痛等等，同时糯米也可以防止便秘，调整身体内部的营养物质和能量平衡。

      总结：红豆糯米饭是一道滋补的佳肴，在制作过程中，要注意“慢火”的原则，以确保食材保持原汁原味，在蒸的时候要注意多洒点水，不要让食材粘锅底，最后保持汤汁的浓稠度，即可享用到美味的红豆糯米饭。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_20886.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐