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如何蒸年糕做法(蒸年糕做法大全)

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如何蒸年糕做法(蒸年糕做法大全)

蒸年糕的做法步骤虽然不复杂，但是要做出好吃的蒸年糕，需要把握少许细节。

      

蒸年糕的做法步骤虽然不复杂，但是要做出好吃的蒸年糕，需要把握少许细节


      1. 首先，准备好食材，主要有糯米、糖和桂花，通常把一半糯米与一半糖混合，另外，再用少量桂花加以调剂，为食材增添香气 。

      2. 其次，将糯米洗净，再放入合适容器中，用开水将其浸泡，这样，使得糯米充分吸收水分，口感会更加细腻。

      3. 接下来，将糯米浸泡过后的糯米煮熟，然后取出糯米，放入碗中，把糖和桂花混合，均匀地放进糯米里，搅拌均匀，这样，糯米中就已经添加了甜味和清香。

      4. 然后，把混合过的糯米，用牙签或者筷子端起来，放入碗中或者铛里，装上盖子，放入蒸笼中，10分钟左右，蒸熟即可。

      5. 最后，取出蒸熟的蒸年糕，在其表面可以撒上少许芝麻，便于可以增加风味，蒸年糕做法就完成了。

      总结：蒸年糕的做法步骤很简单，只要准备好食材，把糯米浸泡、煮熟，然后把糯米和糖、桂花混合，之后放入蒸笼中蒸上一分钟，就可以享用鲜美的蒸年糕了。

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