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五花肉的做法烧茄子怎么烧(五花肉的做法烧茄子怎么烧的)

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五花肉的做法烧茄子怎么烧(五花肉的做法烧茄子怎么烧的)

摘要：烧茄子是一道地方风味小吃，有别于南方的烤肉和烧烤，烧茄子不仅可以选择五花肉来作为原料，也可以选择其他的香肠、鱼片、鸡蛋等食材，将这些食材搭配起来，带给人们更多的口感体验。本文将介绍如何用五花肉烧出美味可口的茄子。

      

摘要：烧茄子是一道地方风味小吃有别于南方的烤肉和烧烤烧茄子不仅可以选择五花肉来作为原料


      五花肉烧茄子是一道简易家常菜，有着清香可口的口感，材料也很容易获得，需要准备的食材有五花肉、茄子、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、酱油、糖等。

      1、将五花肉切成细小的片，再用料酒、盐、鸡精、酱油、糖将肉拌炒均匀；

      2、把茄子洗净，放到平底锅内，加入适量的清水，大火烧开后捞出沥干水分；

      3、将葱姜蒜切片，蒜和葱放入油锅中爆香；

      4、将爆香的葱蒜和拌好的五花肉放入油锅，翻炒均匀；

      5、将煸炒好的肉放入茄子内，加入少许盐和味精，用小火炖至茄子变软；

      6、最后，放入酱油、糖后，再把小火改成大火翻炒几下，关火，放凉即可。

      完成以上步骤，就可以制作出美味可口的五花肉烧茄子，这道菜既可以当主食，也可以当作配菜，能吃到香浓多重的口感，味道独特，深受欢迎。

      总结：五花肉烧茄子是一道清香可口的家常菜，它的制作很简单，材料也容易获得，口感鲜美，美味独特，是一道深受欢迎的菜式。

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