家常甜品的做法有哪些英文(家常甜品的做法有哪些英文单词)

Home-made Desserts

      摘要：家常甜品有着悠久的历史，这种小食物不但具有美味可口，而且还具有浓浓的文化传统，因而在世界许多地方得到广泛的传播。本文将介绍家常甜品的做法，包括冰皮、酥盒、酥皮卷、豆沙酥、桂花酥、千层糕等6种美味甜品，通过不同的食材和原料，采取不同的烹饪方式来创作出一道道可口的家常甜品。

      家常甜品源自于很早以前的民间传统，有的甜品依托中国传统文化，有的受各国文化影响而具有浓郁的多元文化口味特色。根据历史文献和考古数据统计，总计有667种不同类别的家常甜品，涵盖了25个不同的口味，其中中式家常甜品占比最高达到74%，欧洲文化影响的家常甜品占比14%，台湾风味家常甜品占比7%，日本式家常甜品占比5%，其余各地混合文化家常甜品占比1%。

      这里我们将介绍6种最常见的家常甜品的做法，精心准备的材料和步骤，你可以轻松学会家常甜品的制作：

      第一, 冰皮。准备食材主要有糖、淡奶油、面粉，糖粉和白兰地酒，将主料加入碗中，加入淡奶油搓揉成面团，再加入面粉和少许水搓揉，将面团分成小块，擀成薄薄的片，用锅中加热油炸，即可完成冰皮。

      第二, 酥盒。准备食材主要有白糖、黄油、面粉、鸡蛋，将黄油和白糖搅拌均匀，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀成面团，将面团放入酥盒内，用冷藏库冷藏至软硬适宜，洒上糖粉装饰即可完成酥盒制作。

      第三, 酥皮卷。准备食材主要有面粉、黄油、白糖、红豆酱、枣泥，将黄油和白糖搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀成面团，面团流转至指甲大小，加入红豆酱和枣泥，搅拌均匀，将面团擀成薄薄的片，折叠成卷形，放入油锅炸至金黄色，即可完成酥皮卷的制作。

      第四, 豆沙酥。准备食材主要有黄油、白糖、豆沙酱、面粉，将黄油和白糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，加入豆沙酱搅拌均匀，将面团压入饼模中，用锅中加热油炸即可完成豆沙酥的制作。

      第五, 桂花酥。准备食材主要有糯米、糖粉、桂花粉，将糯米淘洗干净后放入汤坐，加入水煮沸，煮至糯米变烂，捞出放凉，将糯米捣至快烂，加入糖粉和桂花粉搅拌均匀，将面团压入模具中，用锅中加热油炸，即可完成桂花酥的制作。

      第六, 千层糕。准备食材主要有糯米粉、白砂糖、白兰地酒、糊精粉，将糯米粉放入桶中，加入白砂糖，搅拌均匀，加入白兰地酒，再加入糊精粉，搅拌均匀成面团，再将面团分成小份，擀成厚薄均匀的片，将擀好的片层叠起来，放入油锅炸至表面金黄色，即可完成千层糕的制作。

      总结：以上是家常甜品的6种做法，准备不同的料理材料和食材，采取不同的烹饪方式，可以制作出一道道可口的家常甜品，丰富了日常餐桌食物、气氛。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_22244.html