1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

家庭鸡汤怎么做法(家庭鸡汤怎么做法好喝)

海参 • • 鲁菜

家庭鸡汤怎么做法(家庭鸡汤怎么做法好喝)

家庭鸡汤，既是解闷、又是开胃的一道美味佳肴，无论在家中、聚会、还是饭局上都能煲出美味。由于其受欢迎程度非常高，那么，家庭鸡汤怎么做法呢？

      

家庭鸡汤，既是解闷、又是开胃的一道美味佳肴，无论在家中、聚会、还是饭局上都能煲出美味


      首先，选用新活的鸡，鸡的肉质要求好，不经过售卖前的处理，尤其要保证它没有动物疾病。其次，正确清洗鸡，将鸡内部及外部都要洗干净，用清水彻底冲洗三次，再将鸡放入冰箱中，全部浸泡五分钟，使其血水全部排出。

      然后，鸡汤的调料要选用上等的，两片八角、新鲜的姜、新鲜的葱、少许的胡椒粉、黑椒粉，几片的桂皮，以及一点盐，这些都要提前准备好。

      最后，开始煲鸡汤。首先，将清洗好的鸡放入滚水内，煮开后再慢火汆烫30分钟，之后将调料一起放入锅内，煮到鸡变熟、汤汁浓稠即可。

      家庭鸡汤制作完毕，虽然简单但划分下来总共有7个步骤，而每一步都对家庭鸡汤做出贡献，这是家庭鸡汤烹饪的重要组成部分。在严酷的当下，很多人朝九晚五的工作让他们耗尽精力，回家后只想找一杯温暖的家庭鸡汤，家庭鸡汤不仅能够给人一种温暖、安心、安慰的感觉，还可以补充身体所需营养。

      总之，家庭鸡汤煲制过程要以新鲜鸡肉为主料，加入新鲜调料，煮出来的汤应清澈可口、香气扑鼻。煲制方式也有很多，不同的做法可以获得不同的口感，煮出来的家庭鸡汤不仅可以饱足肚子，还具有开胃、滋阴补血、健脾调胃等功效，成为了家宴的上等佳肴。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_22494.html

海参海参
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐