五谷养生粥的做法是一种古老的中国小吃，形式多样，容易消化，营养丰富，是日常餐饮的重要组成部分。五谷养生粥是以不同的五谷谷物和大米、小米为主料，经过泡洗、蒸煮或炒煮而成的粥状食物，能提供人体所需的营养物质。
五谷养生粥包括小麦、米、豆、芝麻、玉米、马铃薯、花生、燕麦、糙米等。它们都有独特的营养作用。比如小麦能补充蛋白质，有助肝脏排毒，米有抗炎抗菌的作用，芝麻能增加脑力能力，玉米具有抗氧化功效，马铃薯有益于心血管健康，花生有助抵御心情低落，燕麦含有大量的纤维，能帮助消化，糙米中含有大量的维生素和矿物质，能促进人体营养摄入。
五谷养生粥的制作过程也很简单，首先把所需要的五谷杂粮洗净，再加入一定量的水，放入汤锅，上火煮至杂粮开粒，关火，在容器中再放入和卵有关的食物，比如鸡蛋或瘦肉，随后加入适量的姜、葱、香叶，放入锅内大火煮开，关小火，继续蒸熬20分钟，就能品尝到一碗精神满满，营养丰富的五谷养生粥了。
五谷养生粥可以预防多种疾病，比如肠胃疾病，具有抗炎、抗菌、抗癌等功效，还能补充人体维生素和矿物质，对身体健康有很大的好处。
总的来说，五谷养生粥的做法是以不同的五谷谷物和大米、小米为主料，经过泡洗、蒸煮或炒煮而成的粥状食物。每种谷物都有独特的营养功效，制作简单方便，预防多种疾病，对身体健康有很大的好处，是日常餐饮的重要组成部分。
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