摘要:五谷豆浆是一种混合五种粮食和豆类制作的营养早餐,它含有丰富的营养成分,能够提供人体所需的营养物质,如蛋白质、维生素等,比其他类型的豆浆具有更高的营养价值。本文将从制作步骤、营养价值等几个方面介绍制作五谷豆浆的做法。
#### 一、制作步骤
1. 准备好所需材料:五种不同类型的谷物,如大米、小麦、玉米、豆子和薏仁;黄瓜或芹菜。
2. 首先将谷物洗净,把大米、小麦都用温水浸泡5-6个小时,然后把豆子、薏仁各先分别用温水浸泡3-4个小时,玉米直接洗净即可。
3. 将洗净的谷物及黄瓜或芹菜放入搅拌机中搅拌成细汤状,再放到蒸锅中蒸制约20-30分钟即可。
4. 然后筛去渣,再将汤放回搅拌机中搅拌成稠状,就可以完成制作五谷豆浆的过程。
#### 二、营养价值
五谷豆浆具有极高的营养价值,它不仅有利于提高身体健康水平,而且对防治疾病也有帮助。据研究表明,五谷豆浆富含人体所需的营养物质,包括各类维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、锰等。它们可以有效地改善人体的免疫力,促进肠道菌群的均衡,从而帮助预防炎症、慢性疾病和消化问题。另外,五谷豆浆还富含丰富的抗氧化物质,能有效保护肝脏和心脏健康,从而帮助预防心脏病和肝病。
#### 三、总结
五谷豆浆是一种混合多种粮食和豆类制作的营养早餐,它包含丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质,能够提高人体营养水平,促进免疫力,有助于预防炎症、慢性疾病和消化问题。制作五谷豆浆只需简单几步操作,很容易掌握,适合每个人品尝。
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