小鱼丸是一种受欢迎的中式点心，非常适合减肥人士食用。它有着易食用，营养丰富，清淡可口等特点，被誉为“减肥佳品”。
首先，准备好所需材料：小鱼、金针菇、冬虫夏草粉、胡萝卜和水淀粉等。小鱼用一盆水泡软，取出来洗净去掉头尾，然后把小鱼剁成丁；金针菇剪成薄片；胡萝卜洗净切丁；冬虫夏草粉和水淀粉混合拌匀，备用。
接下来，在一个大碗里加入小鱼丁，金针菇片，胡萝卜块以及拌好的水淀粉，用手搅拌均匀，加入适量的清水，充分拌匀。
最后，取一个煎锅，倒入适量的食用油，放入一些葱花，炒香后，加入小鱼丸馅料，中火炒制，炒至表面熟时，就可以出锅了。
小鱼丸怎么做法就是上述的步骤，它的优势是简单易做、营养丰富、清淡可口，不仅老少皆宜，而且是减肥佳品，大受减肥人士欢迎。但是，小鱼丸中含有大量油脂，因此减肥人士食用时，应注意控制每次食用量，以免影响到减肥效果。此外，每次食用也要计算在减肥时的热量摄入量，以免影响减肥效果。
总的来说，小鱼丸是一种清淡可口，营养丰富的中式点心，既适合老少，又适合减肥人士食用，但是要控制量，以免影响减肥效果。
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