小香芋怎么做法(小香芋怎么做法才好吃)

鲍鱼 • 1个月前 • 川菜

摘要：小香芋是一种属于山药科的植物，有一定的营养价值，因为味道醇甜，正在越来越受到大家的喜爱。本文将介绍小香芋的营养价值，并介绍6种简单又好吃的小香芋做法。

      小香芋是一种原产于我国的多年生植物，形如山药，外观呈白色，肉质细嫩，口感甜美，因而受到人们喜欢。据统计，我国小香芋种植面积达到约850万亩，占全球小香芋种植面积的70%。

      小香芋具有很高的营养价值，每100克小香芋中含有76.2克的碳水化合物、1.8克的脂肪、2.5克的蛋白质、0.3克的纤维素、370毫克的钙、60毫克的磷、2.6毫克的铁、和各种维生素，可以帮助消除贫血和强身健体。

      小香芋的做饭方法也十分多样，既可以煮，也可以炸，也可以搭配其他食材烹饪出美味佳肴。下面介绍以下6种简单又好吃的小香芋做法：

      第一种：小香芋芝麻糊。将洗净的小香芋去皮后，将其搅碎，放入适量的糯米粉、芝麻粉、葡萄糖和清水搅拌均匀，至面糊浓稠即可。

      第二种：小香芋烧糯米饭。将洗净的小香芋去皮后放入锅中，加入一勺油、一勺白糖、一勺醋，烧至小香芋略微熟透，再将其与糯米一起熬煮，即可出锅。

      第三种：小香芋炒金针菇。将洗净的小香芋及金针菇切片，加入适量的料酒、酱油、生抽、白糖、清水，再加入一勺冷水淋汁，然后将其炒熟即可。

      第四种：小香芋拌花生米。将洗净的小香芋及花生米放入拌盘中，加入少许芝麻油、生抽、酱油，将其拌匀即可。

      第五种：小香芋烤鸡翅。将洗净的小香芋切片，放入碗中，搭配鸡翅，加入适量的料酒、海鲜酱、白糖、蚝油、葱段、姜末、盐等调料，将其拌匀，再将其塞入鸡翅中，放入烤箱中烤熟即可.

      第六种：小香芋焗牛肉。将洗净的小香芋及牛肉切丁，放入碗中，加入料酒、酱油、白糖、少许植物油，将其拌匀，再焖煮至熟即可。

      总之，小香芋独特的风味以及丰富的营养及餐饮烹饪多样性使它非常受欢迎，可以提供人们多样的烹饪方法，而且口感醇美、营养丰富，是一种不可多得的美食佳品。

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小香芋怎么做法(小香芋怎么做法才好吃)

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