小鸟汤是一道称赞加班的吃得出来的中式火锅料理，人们也用它比喻一个小团体有着超强的凝聚力并具备可持续发展的能力。
小鸟汤由料酒、姜片、大葱、青椒、五香粉、冰糖、冰粉、料油、香叶、桂皮、麻椒、鱼露等组成，具有滋补、开胃、清热去火、提神等功效，是营养丰富的膳食佳品。
汉族传统小鸟汤的制作方法是：首先将料酒，姜片，香叶，桂皮，麻椒，大葱等切碎；然后把锅放到火上，加入适量油，将碎料放入油炒一会儿；再加入少许冰糖及料油翻炒，直到冰糖融化为金黄色；最后把冰粉，鱼露，五香粉等加入料里进行炒制即可。
小鸟汤在汉族料理中占据着重要位置，在广大汉族人家常见的婚宴、诞辰、葬礼等仪式中都有它的身影。此外，小鸟汤还可以作为一种食疗手段，在炎症性疾病如糖尿病、慢性胃炎等等情况下都可以食用。
小鸟汤的美味非常出色，口感香甜，滋阴养血，它不但饱腹，而且更有利于身体的滋养，是中方料理的精华之一。历来被尊称为“千家馔玉”，是古代料理的精华。
总之，小鸟汤是一道非常美味可口的中式火锅料理，它不仅口感鲜美，而且有着养生功效，是一道必不可少的美食。它不仅可以做成可口美食，也可以作为一种食疗手段，帮助我们提升身体免疫力，它值得拥有。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_23687.html
相关推荐
-
做法事为什么用鱼(做法事是为了什么)
当然，现在，许多节日、或者其他仪式给我们带来的欢愉多多，已经没有必要使用鱼来作法事了。但是，我们要理解的是，无论是传统的法事，还是现代仪式，都是蕴含着古老的文化历史和丰富的意义，而这些划时代的历史和文...
-
彩虹果怎么做法(彩虹果怎么做法才好吃)
彩虹果的营养成分彩虹果的营养价值被大多数消费者证明为优异。研究表明，彩虹果含有多种氨基酸，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量比其它水果还要多，而且含有的脂肪，蛋白质等比例也比较平衡，可以使...
-
大扇贝如何做最好吃的做法(大扇贝如何做最好吃的做法窍门)
蒸大扇贝是一种简单又美味的做法。首先在灶上烧开水，然后将大扇贝放入，用大火烧至看到汤汁煮滚时，再转小火慢蒸。当汤汁蒸发几乎完全后，可以根据个人喜好加入香料，再蒸熟即可。用蒸的方法烹饪大扇贝，既快速又能...
-
差不多做法的面食叫什么(差不多做法的面食叫什么来着)
根据历史汇集统计，天朝从汉代起就有了羹的传承，清朝时更是大量出现。后来又被传入日本，在日本也很受欢迎，成为日本常见的民间菜肴之一，现在也成为朝鲜习俗中，重要的节日美食。关于羹的制作方法，除了通常的熬...
-
牛肉泡馍都有什么做法窍门(牛肉泡馍都有什么做法窍门图片)
首先，要想做出美味可口的牛肉泡馍，牛肉的选择就至关重要。最好选择精选牛肉，使用新鲜的牛肉分离块，而不是浓缩的牛肉粉，因为新鲜的牛肉比浓缩的牛肉粉更有嚼劲，更有层次。其次，在抽取卤水时，一定要把瘦肉放在...
-
怎么卷饭团做法(怎么卷饭团做法好吃)
2.煮大米:将大米和水混在一起，放入锅中，用大火煮至沸腾，然后放入适量盐，油，香葱等佐料，继续煮大米，直到大米熟透，水也几乎完全蒸发，从而得到一大块稠糊状的大米。3.搓揉大米:将熟透的大米放入大盆中...
-
家庭自制的面条有哪些做法(家庭自制的面条有哪些做法视频)
从机械加工的角度考虑，家庭自制面条的生产过程中，要掌握一些关键技术指标，提升面条的质量，如面粉中的酶含量应控制在10%-30%之间；面团的PH值在6.2-6.8之间；而做出的面条的最佳发酵时间为2小时...
-
如何自家卤做法(自家卤的做法)
腌卤法指的是在食材的表面浸渍一定量的油、盐及其它调料用以腌制，从而使其味道鲜美。腌卤所用的油可以是花生油、豆油等等，而盐可以是普通盐、蒜盐、精盐等等，其它调料也有多种可选，包括姜、葱、蒜、鸡精等等，根...
