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怎么做出好吃的萝卜条做法(怎么做出好吃的萝卜条做法大全)

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怎么做出好吃的萝卜条做法(怎么做出好吃的萝卜条做法大全)

摘要：萝卜条是一种凉爽可口的食品，拥有独特的味道，由于它易于制作、可以加工成各种口味，而且还具有抗衰老的功效，因此近年来越来越受人们欢迎。本文就如何做出好吃的萝卜条做法作出详细介绍，并给出了相关的数据、历史情况和实用建议，帮助您了解和掌握萝卜条制作的方法。

      

摘要：萝卜条是一种凉爽可口的食品拥有独特的味道由于它易于制作、可以加工成各种口味


      萝卜条的正宗做法是在中国的菜谱中，不论任何一家厨房都会做到这样的美味。首先，将新鲜的大白萝卜洗净，保留皮。然后，将其拆成小段，大概每段2公分长，用保鲜膜包好冷藏冷冻至-18℃。再将每段冰冻的萝卜都削成薄片，如果有洗碗机，可以用洗碗机削，这样会迅速而又准确地切片，减少未削片的食材浪费。

      将切好的萝卜片放入宽锅内，把油烧至六成热，放入片段，大火翻炒，用勺子将其稍稍散开，然后放入适量的糖，继续用勺子搅匀，待片段焦黄起泡，关火后用锅铲甩出，放入碗内备用。

      接下来，将生姜切碎，蒜头切碎，Mix一起加入少许盐，酱油，糖，醋，味精，料酒，再把拌好的调味料和萝卜片混合，装入碗内，再加香菜，搅拌均匀，即可出锅。

      在做萝卜条时加入盐和糖，这样可以活补萝卜中的水分和天然甜度，形成可口的味道，使萝卜色泽透亮，口感爽滑，受欢迎。此外，萝卜也含有丰富的维生素C和B族维生素，可以缓解免疫力减弱、血液流变不良，缓解营养不良等疾病，可以给人体带来有益的作用。

      总的来说，做出好吃的萝卜条的方法很简单，采用这种方法将要求的食材，做出的萝卜条就能吃出甜中带酸的滋味。此外，萝卜也有很多的营养价值，所以说，做出的萝卜条不仅美味，还能为人体带来很多好处。

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