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人参怎么切片做法大全(人参怎么切片做法大全图片)

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人参怎么切片做法大全(人参怎么切片做法大全图片)

摘要：人参切片是以人参为原料，经过一系列工艺处理而成的中药材，具有清热解毒、安神定魄、和滋阴补血等功效。本文主要介绍了人参切片做法的步骤及注意事项，总结出制作人参切片的应把握原料的新鲜度，选择新鲜的人参，将人参切割成薄片，再静置或烘干等多种方法将其制成切片。

      

摘要：人参切片是以人参为原料，经过一系列工艺处理而成的中药材，具有清热解毒、安神定魄、和滋阴补血等功效


      人参是常用的中药药材，具有清热解毒、安神定魄、和滋阴补血等功效，深受群众喜爱。制作人参切片时，选用新鲜的人参为最好，因为这样可以保证切片中的药效成分及其活性物质，从而达到药效上来看最大化。首先，需要把人参洗净，然后用刀将人参切成薄片，一般厚度设置为0.3-1mm。切片后，可以采取烘干或者静置的方法来将薄片干燥。烘干时通常温度在50-60℃左右，持续4-5小时，以保证薄片干燥；如果采用静置方法，可以在7-10天之内完成干燥，但应该在阴凉处以降低薄片表面受到水分侵蚀。最后，在薄片完全干燥后，将其装入密封容器中，储存在阴凉、通风、干燥的地方，以避免被空气中的水分及其他物质破坏药效成分。

      总之，制作人参切片的关键在于：选择新鲜的人参，将人参切割成薄片，再经过烘干或静置的处理将其制成切片，最后存放在阴凉、通风、干燥的环境中，以达到更佳的药效。

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