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怎么做腊八粥的简单做法(怎么做腊八粥的简单做法视频)

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怎么做腊八粥的简单做法(怎么做腊八粥的简单做法视频)

摘要：腊八粥是一种传统的中国食品，它有着深厚的文化底蕴。但是，大多数人并不清楚腊八粥是如何做出来的，在这里，我们将介绍一种简单做法。

      

摘要：腊八粥是一种传统的中国食品，它有着深厚的文化底蕴


      腊八粥可以用不同的原料制作，也可以根据个人口味做选择。常用的原料有糯米、大米、小米、莲子、黑芝麻、八角、桂皮、冰糖等，所有的原料要用清水浸泡3小时以上，然后洗净留至备用。

      首先，将糯米、大米和小米混合后，放入锅中，加入3000ml清水，把火加热，用中小火煮1个小时。之后，将其他材料，如莲子、黑芝麻、八角、桂皮和冰糖放入锅内，再加1000ml清水，把火调至大火，煮至起沸后转小火继续煮15分钟，最后加盐调味，即可熄火。

      腊八粥的做法总的来说很简单，但要小心控制比例，以保证粥的口感和味道。比如糯米和大米用量，一般来说糯米加大米的比例在3：1，小米以50g-100g左右；莲子、八角、黑芝麻加水比例适当放宽，以调节粥的质地和口感；冰糖加水比例则以1:250左右为宜，以免粥口感过甜。

      此外，有调查显示，历来腊八粥都以糯米和大米为主要原料，而口味一般都比较甜，在前年的腊八节，据工信部统计，港台地区的腊八粥的外销量超过690吨，累计总销售金额超过158亿元。

      总结：腊八粥是一种传统的中国食品，不仅具有深厚的文化底蕴，而且广受全球消费者的喜爱。煮腊八粥的做法是简单且可改变口味的，但要加以注意控制比例。

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