摘要:草莓披萨是一种受欢迎的食物,它属于经典的披萨类食物,简单、创新又营养,是许多人喜欢的美食。本文主要介绍如何简单地制作草莓披萨,做法中包括制作面团、夹心料以及装饰披萨三部分内容。
制作面团:要制作草莓披萨首先需要准备好面团,目前市面上有大量的草莓披萨面团,无需单独制作,可以随意购买。也可以根据个人口味,使用高筋面粉来自己制作面团,按照2:1的比例加入少量的糖和盐,再加入适量温水,把所有原料搅拌后揉成光滑的面团。然后把面团置于案板上,用擀面杖将面团擀成0.2厚的面皮,铺在烤盘上,备用。
制作夹心料:夹心料是披萨的基本组成部分,而草莓披萨的主要夹心料就是草莓和奶油。要制作夹心料,可以将草莓洗净后去蒂,然后切成小块(吃的时更方便),加入少量糖、柠檬汁,搅拌均匀,备用。把奶油放入锅中,加入少量糖、盐和乳酪,也可加入香草提味,然后把所有料搅拌均匀,微火加热,夹心料就制作好了。
装饰披萨:把面团放在烤盘上,先抹上一层奶油,在上面均匀放上夹心料,再淋上一层奶油,然后把披萨放入200℃预热的烤箱,中火烤15-20分钟,即可出炉。
总结:草莓披萨简单而可口,只要准备好必要的原料,按照上述步骤操作,很快就能轻松做好草莓披萨。其实,做披萨不仅仅可以用草莓,还可以加入其他水果,橄榄、火腿、肉馅等,让披萨增添更多口味,让我们的口腹之欲得以满足。
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