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怎么做蛋挞简单做法(烤箱怎么做蛋挞简单做法)

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怎么做蛋挞简单做法(烤箱怎么做蛋挞简单做法)

蛋挞是一种很著名的地道甜点，最早源于法国。它的特点是外壳酥脆，里面的填充物十分香甜，口感柔软可口，非常受欢迎。下面就来介绍一下做蛋挞的简单步骤。

      

蛋挞是一种很著名的地道甜点，最早源于法国


      1. 准备材料。所需材料包括白砂糖40克，低筋面粉200克、玉米油50克、蛋黄2个、珍珠糖适量、牛奶1碗、蛋黄酱3大勺、鲜奶油100克、细砂糖30克、水果缤纷适量。

      2. 制作蛋挞皮。将面粉和白砂糖混合，加入玉米油搅拌均匀，再倒入牛奶，搅拌成丝状，再加入珍珠糖搅拌均匀，压成饼形，放入冰箱冷冻30分钟左右（仅供参考），取出，剪边形成十字架状，放入模具中，模具直径为10厘米，厚度为5厘米左右（仅供参考）。

      3. 制作馅料。将蛋黄和细砂糖搅拌均匀，加入蛋黄酱搅拌均匀，加入鲜奶油，搅拌均匀，加入水果缤纷搅拌均匀，制成馅料。

      4. 烘焙。将馅料均匀放入模具中，放入已预热好的烤箱，180℃上下火烤20-25分钟，或根据个人喜好烤制一定时间即可，取出待凉即可食用。

      总之，制作蛋挞很容易，只要按照以上步骤依次操作，就可以做出一份香甜可口、精致美味的蛋挞，可以招待家人和朋友，也可以作为宴会餐后甜点，非常受欢迎。

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