摘要:豆芽是一种受到人们喜爱的口味蔬菜,其出现源于中国,随后又被广泛使用于印度、意大利及日本等地。它具有丰富的营养价值,而且做起来也很简单。
豆芽的做法很多,能够创造出口感丰富的餐点。豆芽可以裹上衣,沾上面粉,腌制成腊豆芽,还可以和椒麻酱一块拌炒,煸一下就能让豆芽熟化,可以说是非常容易操作,只需要20分钟就能准备出一道受人欢迎的美食。
具体做法如下:
1. 将豆芽放入温水中,晾干水分,然后再用凉水浸泡一分钟,将其去皮。
2. 再将豆芽放入滚水中,加入一把盐,大火煮沸即可。
3. 然后将豆芽捞起来用凉开水洗干净,取出沥干。
4. 准备面粉,加入盐,搅拌均匀,然后把洗净的豆芽放入面粉中,裹上衣,搅拌均匀即可。
5. 最后,将面衣裹上豆芽装入油锅,烹制约5-6分钟即可。
以上便是做豆芽的简单方法,做豆芽无需复杂操作,只需要20分钟左右,就能准备出一道美味可口,受人欢迎的菜肴。
总结:豆芽有着丰富的营养价值,并且受到广泛的欢迎,做起来也很简单。只需要晾干水分,放入滚水,加入一把盐,然后把豆芽放入面粉中裹上衣,烹制约5-6分钟,就能准备出一道美食。
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