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怎么凉拌小虾做法(凉拌小虾的做法)

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怎么凉拌小虾做法(凉拌小虾的做法)

凉拌小虾是一道非常受欢迎的家常小菜，由于其特殊的口感和结实的质地，可以搭配多种调料，有柠檬、酱油、蒜末等，开胃又美味。它不仅是日常餐桌上的美食，也可以用作各种宴会餐点或节庆菜肴，因此很受人喜爱。

      

凉拌小虾是一道非常受欢迎的家常小菜由于其特殊的口感和结实的质地可以搭配多种调料


      凉拌小虾的做法大致如下：

      1. 首先，将小虾放入盐水中浸泡十分钟，然后用清水洗净，再用刀将小虾腹部稍稍剖开；

      2. 将洗净的小虾连同柠檬汁、酱油、糖、生抽、芝麻油、蒜末等调料放入碗中，然后搅拌均匀；

      3. 将小虾拌上调料的混合物，盛入一个干净的碗中，放入冰箱冷藏三十分钟左右，即可享用。

      凉拌小虾还有助于保护心血管健康，因为它含有丰富的钾、钠、镁、磷和铁等矿物质，可以预防高血压病、心脏病和中风等疾病。小虾也有助于促进脑部功能，因为含有丰富的铜、维生素B6、锌等营养素，而这些营养成分可以促进神经细胞的生长和发育。

      虽然凉拌小虾是一道简单容易的菜，但是从准备材料到凉拌都有一定的要求，要求材料的新鲜程度、调料的选择以及搅拌的大小动作都很重要，才能做出美味可口的凉拌小虾。

      总之，凉拌小虾是一道可口美味的家常小菜，不但可以作为日常餐桌上的美食，还可以作为宴会餐点或节庆菜肴。它还对心血管健康和智力发育有很大的益处，因此越来越受欢迎。但是，做凉拌小虾需要注意新鲜度、调料的搭配以及搅拌的方法，才能做出一道口感细腻、营养丰富的凉拌小虾。

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