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怎么切蒜蓉茄子做法(怎么切蒜蓉茄子做法窍门)

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怎么切蒜蓉茄子做法(怎么切蒜蓉茄子做法窍门)

摘要：蒜蓉茄子是一道简单又美味的家常菜，属于酸辣口味，很受家庭欢迎，相信你也会喜欢上它。本文将详细介绍切蒜蓉茄子的做法，旨在让大家学会作出美味简洁的蒜蓉茄子，让家人尝到家常美食的味道。

      

摘要：蒜蓉茄子是一道简单又美味的家常菜属于酸辣口味很受家庭欢迎


      切蒜蓉茄子主要是将蒜蓉、茄子以及其他调料搭配在一起烹饪，步骤比较简单，而且营养价值也很高，能满足家庭成员每日所需的营养素。

      首先准备好所需材料，即蒜蓉、茄子、酱油、白糖、生抽、料酒、盐等。然后洗净茄子，把它分成小片，开心果大小。再将蒜蓉择洗干净，将其切碎，适量放入调料碗中，加入白糖、生抽、料酒、盐等，搅拌均匀，待用。

      接着将茄子片放入锅中，加入适量水，火上烧到八成熟时，把蒜蓉调料倒入锅中，再翻炒片刻，加入盐和酱油调味，炒至茄子的半熟，撒上葱花，即可出锅装盘享用。

      总之，切蒜蓉茄子是一道很容易准备和烹饪的家常菜，利用新鲜的蒜蓉和茄子，搭配上调料，炒出香喷喷的蒜蓉茄子，不仅味道鲜美，而且营养萃取物也很丰富，口感清爽脆嫩，非常适合晚餐的主食。

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