制作葡萄果冻的步骤如下:
1. 准备好所需的材料:葡萄(熟或半熟)、糖、水、果冻粉。
2. 将葡萄洗净并撕去头尾;
3. 用一小碗将糖倒进水中,然后加热。直到糖融化完全;
4. 将融化的糖汁倒入大碗中,加入果冻粉。搅拌至果冻粉完全溶解;
5. 将洗净并去头尾的葡萄放入果冻糊中,将果冻糊搅拌均匀;
6. 把果冻铺在一个平底碟上,放进冰箱冷藏1个小时即可食用。
葡萄是一种维生素和矿物质的良好来源,尤其是维生素C和钾离子。据统计,100克葡萄含维生素C有11.7毫克,钾离子有259毫克。葡萄还含有微量的钙离子、镁离子、钠离子、铁离子和磷离子等,这些离子对人体有很多益处。此外,葡萄中还含有大量的有机酸,如苹果酸,柑橘酸和枸橼酸等,有助于降低血液中的胆固醇含量,从而降低患心血管疾病的风险。
因此,制作葡萄果冻是一个不错的选择,可以帮助消耗多余的热量,同时也可以补充人体所需的微量元素和矿物质。不仅十分美味,而且也有利于健康。
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