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怎么制作沙茶面做法(怎么制作沙茶面做法大全)

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怎么制作沙茶面做法(怎么制作沙茶面做法大全)

摘要：沙茶面是一种受到欢迎的中国传统美食，以大葱、姜、花生和其他佐料加上河粉制成，它带有独特的自然香味，口感浓郁独特，在南方广受欢迎。本文介绍了沙茶面的做法，由原料准备，到调味品的使用，再到最后的烹饪步骤，帮助您完成一道可口的沙茶面。

      

摘要：沙茶面是一种受到欢迎的中国传统美食以大葱、姜、花生和其他佐料加上河粉制成它带有独特的自然香味


      原料准备：沙茶面的基本原料主要有河粉、花椒、八角、芝麻、葱、姜、蒜、花生、酱油和盐等。首先，把香料磨成面末，放在小碗里；其次，将洋葱、姜、蒜切成片；再把花椒、八角切碎；最后准备芝麻和花生碎，把酱油和盐各取少许备用。

      调味品使用：把面末中放入酱油、盐、糖和料酒，搅拌均匀，待用。 再把洋葱、姜、蒜加入调味酱汁中，把花椒、八角放入调味酱汁中，加入少许清水搅拌均匀，备用。

      烹饪步骤：打开油锅，加入调味品，烩一会，把芝麻和花生碎加入，继续烩；把河粉放入，用勺子搅拌均匀，加入适量清水，烩至河粉熟透；然后，把少许油放入，把烩好的碗沙茶面装盘，淋入润饼油，待凉后即可上桌食用。

      总结：沙茶面是一种传统的中国美食，做法简单，口感鲜美。本文介绍的制作步骤，让您用最简单的调料，就可以做出一道可口的沙茶面，它既能满足您的味蕾，还能满足您的审美。

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