1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

怎么制作油条的家常做法(怎么制作油条的家常做法窍门)

家常菜 • • 闽菜

怎么制作油条的家常做法(怎么制作油条的家常做法窍门)

摘要：油条是一种受欢迎的中式小吃，它以面粉、芝麻油、盐和温水为主要原料，以其独特的煎炸技术制作而成。油条不仅性价比超高，而且容易上手，大多数人都可以在家自己动手制作出美味可口的油条。

      

摘要：油条是一种受欢迎的中式小吃，它以面粉、芝麻油、盐和温水为主要原料，以其独特的煎炸技术制作而成


      家常做法：首先准备好原材料，将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水搅拌，最后加入一勺芝麻油，把面团捏成棍状，用擀面杖把面团擀成薄片；然后将薄片放入滚烫的油锅中，中火煎至金黄色，捞起来放入凉开水里腌制几分钟。腌制好的油条放入油炉子上慢慢焗烤，并不时的抹余油外层，待油条表面变得棕色即可装盘出锅，撒上葱花、芝麻或者辣椒，即可享用。

      在制作油条时，必须使用色拉油或其他食用油，一般来说，尽量使用低脂肪、低热量的油，如橄榄油。同时，要保持油温看到，保证油温大约在190-200°C左右，以此来保证油条的口感酥脆，而不会变硬或变软。另外，要注意煎炸过程的时间，煎的时间久了会导致油条变软或变硬，时间短了则不会熟透。

      制作油条时，香葱、辣椒都可以作为装饰用料，调味品可以采用生抽、老抽等，根据个人口味喜好加入不同的调味料，即可调出自己喜欢的口味。

      总结：油条是受欢迅的中式小吃，它以面粉、芝麻油、盐和温水为主要原料，以其独特的煎炸技术制作而成，家常制作油条需要准备原材料，擀面，煎炸和装饰等，做出的油条口感酥脆，味道鲜美，非常受欢迎。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_27882.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐