摘要:子蹄糕是一种家常小吃,口感香甜,十分受欢迎。子蹄糕只需准备一些家常的食材,利用蒸笼蒸制而成,营养价值很高,特别适合想法子体重的人吃。本文将详细介绍如何制作子蹄糕的做法。
制作子蹄糕的步骤主要包括三个部分:首先,准备食材,用料有面粉、白砂糖、玉米淀粉、瘦肉末、香葱、白芝麻、芝麻酱和鸡蛋;其次,将面粉、白砂糖、玉米淀粉搅拌成糊状,加入瘦肉末、香葱、白芝麻、芝麻酱以及鸡蛋拌匀;最后,将糊状的面糊倒入模型中,放入蒸笼,蒸熟后即可食用。
准备食材时,需要挑选新鲜的食材,用料配比要求准确,多放一些白芝麻、芝麻酱,口感会更好。拌匀时,可以加入少量的水,使面糊更加稠腻,最后将面糊倒入模型中,要求充分搅拌,再放入蒸笼,蒸制15-20分钟,即可完成制作。
子蹄糕制作完成后,表面呈金黄色,口感香甜,满口回甜,令人食欲大增。营养价值很高,富含优质蛋白质,能够有效补充营养,特别适合想减肥的人食用,也是很多家庭的早餐必备选项之一。
总结:子蹄糕是一种家常小吃,制作简单,口感香甜,营养价值很高,特别适合想减肥的人食用,故在家庭早餐中也是必不可少的选项之一。本文介绍了制作子蹄糕的做法,仅需准备一些家常的食材,按步骤准备做法即可完成。
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