咸鸭是一道很受欢迎的火锅菜，在家中煮咸鸭既可以保留其原有的风味口感，也可以把鸭肉烹饪得鲜美多汁。下面就给大家介绍一下怎么做的咸鸭的做法。
1. 将咸鸭摆放在盆中，用料酒、糖、盐、姜片、葱等佐料腌渍15分钟左右，使其具有独特的香气。
2. 把咸鸭放入滚水锅中，加入适量盐，煮至收汁。
3. 把煮熟的咸鸭取出放入碗内，加入适量精盐、醋、料酒、蒜末、葱末、胡椒粉等抹匀，使其变得更加鲜美。
4. 将煮熟的咸鸭放入碗中，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺糖、香醋，依次把葱末、蒜末、胡椒粉加入，将上面的酱汁淋在咸鸭表面，即可。
以上是做咸鸭的步骤，主要需要腌制、煮熟和调料淋汁三个步骤。腌制是很重要的一步，可以起到去腥、吸收外料的作用，而且还可以起到保持咸鸭形状、增强口感的效果；煮熟时要注意开小火，将鸭子煮熟，使其变得更好吃；最后一步调料淋汁时，要加入适量的精盐、料酒等易于溶解的佐料，并把蒜末、葱末、胡椒粉等加入，将上面的酱汁淋在咸鸭表面，这样可以使咸鸭变得更加美味。
总之，做咸鸭只需要遵循腌制、煮熟和调料淋汁这三个步骤，只要谨慎完成这三个步骤，就可以做出美味可口的咸鸭来。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_29023.html
相关推荐
-
八爪鱼的做法怎么炸不爆(八爪鱼怎么炸最好吃)
接着，在把鱼腌制好之后，可以准备材料，一般来说，炸八爪鱼的主料是淀粉和面粉，可以将这两种原料按1:1的比例混合，使得炸制的八爪鱼表面更加有光泽，然后将鱼沾上混合粉，把鱼花生油热后，就可以放入鱼片炸制。...
-
为什么康元提子饼干做法(为什么康元提子饼干做法不好吃)
根据统计数据，康元提子饼干被市场的用户所青睐，每年的销量逐渐增长，从2012年的1000万单位增加到2019年的3000万单位，每单位销售额从2012年的2元增加到2019年的4元，利润增加了近三倍。...
-
商用饼干做法烤箱烤多久(商用饼干做法烤箱烤多久合适)
其次，要确保烤箱的温度在350°F左右，但如果使用生面团，可以把温度调高到375°F，具体的温度也可以根据不同的配方进行调整。此外，可以通过将烤盘放在垫片上方来增加烤温，并且可以通过调节烤箱来控制烤...
-
有哪些豆浆做法(有哪些豆浆做法最好喝)
豆浆有多种制作方法，在不同的地方也有不同的制作方法。最常见的豆浆做法有：豆糊、豆腐豆浆、压力豆浆、蒸豆浆、旱烧豆浆（即把豆子煎成焦黄色），以及加入水果，核果和辅料、调味料等制作的多彩豆浆。豆糊是最古...
-
如何炒饭酱油做法大全(炒饭酱油炒饭)
炒饭酱油的烹调方法分为炸锅炒和平底锅炒两种。炸锅炒比较复杂，先将蛋糕油、大葱、胡萝卜、香菇、草菇、素肉末等准备好，然后将酱汁浇入锅中，放入大葱、胡萝卜、香菇、草菇、素肉末等一起炒，然后加入少量料酒、淀...
-
怎么制作罗宋汤做法(怎么制作罗宋汤做法大全)
罗宋汤的做法主要是将牛尾部肉煮熟后把汤水煮沸，放入煮熟的牛尾肉。之后加入大蒜、胡萝卜、洋葱、马铃薯、小葱、胡椒粉、调味料等材料，然后煮熟，最后再加入生牛奶或者厚奶油，再煮上几分钟即可。 另外，备料时...
-
亚麻籽油的做法有哪些(亚麻籽油 做法)
亚麻籽油所具有的抗氧化能力，使其成为一种相当优质的植物油。它含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，在温和的抗氧化性和益处方面都极具优势，因此在食用油以及食品和其他产品中，都受到广泛的认可和应用。根据数据统计...
-
做法简单的啤酒鸭怎么吃(做法简单的啤酒鸭怎么吃的)
做法简单的啤酒鸭需要准备的原料有：鸭子、精盐、生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、白糖、白芝麻、姜、葱、蒜、尖椒，还有啤酒。首先，准备一只新鲜的鸭子，洗净内脏，用盐巴、料酒、火麻油腌制半小时。然后，将鸭子放入...
-
提高记忆力做法有哪些(提高记忆力做法有哪些方法)
营养改善：另外，营养也对记忆力有很大的帮助。要想提高记忆力，就要选择高营养价值食物，如红肉、豆类、水果、坚果等，它们都富含多种维生素、矿物质、蛋白质及其他营养素，有助于脑部功能更快地发挥。此外，还有一...
-
子公司为什么不能做法人(子公司为什么不能做法人)
但是，子公司（Subsidiary Company）是指由母公司（Parent Company）开设或控股，具有独立所有权及独立法律地位的企业，与母公司间存在股东或连带责任关系，由于营业范围、股东构成...
