做泡桃胶是一件非常有趣的事情，这不仅仅是因为它的功能，也是因为它的准备过程十分方便，无需特殊材料或配方，只要按照步骤认真执行，就可以快速准备出泡桃胶。
首先，我们需要准备食材，包括红枣20克、荷叶10克、黄芪10克、桃仁10克。然后，将这些材料用开水冲洗干净后，放入电压力锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，用慢火熬煮1小时即可。至此，所有材料都熬煮得非常烂，食材的营养素也都被完全提取出来，熬汁中的糖分也充分熔化，汤汁变得清淡。
接下来，把准备好的汁液冷却后，取出渣滓，把汁液过滤干净，再用铁勺小心翼翼地搅拌，搅拌时要保证汤汁中剩余的悬液被完全混合，搅拌完毕后，加入相当数量的淀粉，稍微搅拌一下。
最后，将煮好的汁液放入容器中，放入冰箱冷藏，时间越长越好，至少需要24小时，这样就可以准备出泡桃胶了。
总之，做泡桃胶无需任何特殊材料或配方，只需要准备好红枣、荷叶、黄芪、桃仁及淀粉等材料，按照正确的步骤勤加煮熬，经过最后的放冰箱冷藏即可准备出泡桃胶。泡桃胶的主要功效有健脾开胃、滋阴润燥、清热化湿、祛暑降火等作用，不仅具有药性，也可以作为饮料和小吃，非常受人们的欢迎。
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