1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

怎么抄黄酱肉做法(怎么抄黄酱肉做法窍门)

鲍鱼 • • 江苏菜

怎么抄黄酱肉做法(怎么抄黄酱肉做法窍门)

摘要：黄酱肉是一种菜肴，口味浓郁、色香味俱全，北方人特别喜欢吃它们。下文将介绍黄酱肉的做法，步骤清晰明了，供大家借鉴。

      

摘要：黄酱肉是一种菜肴，口味浓郁、色香味俱全，北方人特别喜欢吃它们


      黄酱肉的做法：

      1.准备好材料：主料为猪肉500克，配料有姜蒜、八角、香叶和花椒，腌料有黄酱、料酒、蚝油、白糖、盐、生抽和水淀粉。

      2.将猪肉洗净，切成大小均匀的小块，用手拍破血管，等待出血。

      3.将所有腌料混合搅拌，将搅拌均匀的腌料加入猪肉中，搅拌均匀，使腌料充分包裹猪肉。

      4.将把腌制好的猪肉放入锅中，开小火，放入花椒、八角、香叶、姜蒜，煮至滚烫时，加入半碗水，盖好锅盖煮5分钟，然后放入白糖和淀粉，再煮5分钟，最后放入盐调味，搅拌均匀。

      5.将锅中猪肉即黄酱肉捞出放入盘中，点缀上香菜等，即可上桌就餐。

      总结：黄酱肉做法简单易学，将猪肉搭配上多种佐料，腌制、肉煎后，搭配上盐糖搅拌均匀，淋上一抹油，以火候把握刚刚，释放出最佳香味，晒映出最独特的味道，还可以添加上香菜，营造出一道美味的大餐，口感非常赞。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_29575.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐