摘要:每次买大米时都不知道怎么挑选最好的?今天就由小编告诉你几个挑大米做法大全,一起来看看吧!
买大米做准备:
1、家里已有大米吗?如果有,应先检查一下这些大米是否正常储存,看有没有发臭或者变质。
2、量化需求:大米的购买量要根据家中几口人来摆定,以及使用它的频率和一次用量,比如2口人,每天吃1次大米,每次50-70克,则一个月用大米量约2斤左右。
3、选择购买地点:如果家里靠近大米经营店,那就比较方便啦,可以去那里看看,也可以去超市里面挑选,当然也可以在网上购买。
挑大米做法大全:
1、看外观:大米质地晶莹剔透,应该是颜色均匀的,而且不存在潮湿的、发白的、有异味的等异常情况,能看出来的颗粒也不要有损伤的、受潮的变形的;
2、品尝口感:可把几颗米放入口中品尝,好的大米在口中回味悠长,口感米质细腻,米粒爽口,味道清香;
3、大米素质检测:把大米放入冷开水中做泡泡实验,质地好的大米沉放而且颗粒牢固,颗粒不易两缝;
4、拿起来看振动:可以把大米拿起来看看抖动,优质的大米拿起来会自己振动,而劣质的大米拿起来抖动比较小;
5、恰当的储存:大米需要干燥的环境,一般应放在通风的地方,避免放置在潮湿环境中,以免出现变质发霉等问题;
6、多吃谷物类食物:在膳食中要多吃米饭、玉米、果仁类食物,这些食物含碳水化合物较多,热量较同体积其他食物高,可以增加体力,维持身体的正常生理功能。
总结:买大米前需要先检查是否正常储存,然后做一番准备:量化需求,选择购买地点。在挑选大米时,应该从外观、口感、泡泡实验等方面去考察,把大米拿起来看看抖动,并要存放在通风的地方保存。同时,在膳食中多吃米饭、玉米、果仁类食物,维持身体的正常生理功能。
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