1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

怎么掩黄瓜简单做法(怎么掩黄瓜好吃)

带鱼 • • 闽菜

怎么掩黄瓜简单做法(怎么掩黄瓜好吃)

摘要：掩黄瓜是一种中式蒸烹法，属于中国传统西餐料理之一，也是常见的家庭小吃。本文将介绍掩黄瓜的简单做法，使读者能够在家里快速准确的做出这道佳肴。

      

摘要：掩黄瓜是一种中式蒸烹法，属于中国传统西餐料理之一，也是常见的家庭小吃


      掩黄瓜可以用不同的食材加以搭配，口味浓郁，色泽诱人，具有特有的风味，深受大众喜爱。掩黄瓜以贝壳蔬菜为原料，制作原料主要有鸡蛋，干贝米，葱，姜，蒜，耗油，盐，酱油，芝麻油以及其他不同可选择的调料如花椒等。

      简单做法：

      1. 首先，将贝壳蔬菜清洗干净晾干水分。

      2. 热锅，倒入耗油适量，放入干贝米煸炒至色泽发白，捞出备用。

      3. 再把第一步准备的贝壳蔬菜放入锅中爆炒，加入适量盐和酱油混合调味，翻炒均匀，直至蔬菜变软即可出锅。

      4. 将第二步准备的干贝米放入锅中，加入上一步准备的蔬菜，混合均匀，加入适量芝麻油，搅拌均匀即可出锅。

      5. 将准备的鸡蛋打散，加入葱姜蒜和花椒等调料调味。

      6. 将准备好的调料放入锅中，稍微炒一下，加入上一步准备的鸡蛋液，中小火翻炒至鸡蛋完全凝固即可出锅。

      7. 最后，把第三步和第四步准备的蔬菜和干贝米放入锅中，搅拌均匀即可出锅装盘即可享用。

      总结：掩黄瓜是一种中式烹饪法，以贝壳蔬菜，鸡蛋，干贝米，葱，姜，蒜，耗油，盐，酱油，芝麻油以及其他不同可选择的调料如花椒等为原料，制作简单快捷，口味浓郁，颜色诱人，深受大众喜爱，可作为家庭小吃或西式料理，是一道佳肴。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_29969.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 23小时前
下一篇 23小时前

相关推荐