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怎么煮玉米的做法(怎么煮玉米的做法大全)

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怎么煮玉米的做法(怎么煮玉米的做法大全)

煮玉米是一种传统的食物加工方式，也是很多人喜欢的食品处理方式。玉米能为我们提供营养成分并使我们享受美味。如何正确煮好玉米？

      

煮玉米是一种传统的食物加工方式，也是很多人喜欢的食品处理方式


      摘要：本文针对“怎样正确煮玉米”介绍了有关煮玉米的方法和步骤，以供参考。

      煮玉米的过程要考虑因素很多，比如品种、水的分量、温度、时间等环境因素，以及玉米的形态和品质。

      一、选择玉米

      在煮玉米之前，一定要分清不同的玉米类别，再根据自己喜好选择最适合自己的类别。近年来，有越来越多的玉米品种可供选择，比如红双粒玉米、白双粒玉米、玉米淀粉、异穗玉米、马铃薯玉米、小黄玉米等等，每一个品种都有自己的特点和口感，但不同的类别也有不同的煮法，如果拿错了，会影响口感，甚至出现烧焦的危险。

      二、准备工作

      1. 把玉米洗净，把多余的稻谷、杂质从玉米中轻轻地挑出去。

      2. 要把玉米浸泡一段时间，使其中的营养成分充分溶解出来，提高口感，并减轻烹饪时间。

      3. 倒入清水,一般要在米量的三倍左右，这样玉米可以足够地渗入水中，就可以供我们口感更软一些。

      三、煮玉米

      1. 将玉米水放入锅中，调整到大火，大火上略微煮2-3分钟，直到米水沸腾。

      2. 然后把锅火调到中小火，继续煮玉米，大约10-15分钟，若面有气泡，则可关火准备吃。

      3. 烹饪时不宜大火，也不要煮得太久，否则会影响口感，煮后表面有气泡时即可。

      4. 如果把玉米煮太久，或者水量不足，会形成残米，所以一定要把时间和水量都把握好，尽量避免残米的出现。

      总结：煮玉米前需对品种和环境因素有充分的了解，选择合适的玉米，把玉米洗净、浸泡，将其放入适量的清水中，再把锅火调整到中小火，煮10-15分钟，表面出现泡泡即可关火，煮玉米期间不要用大火，避免出现残米情况，以上就是煮玉米的大致步骤，能让我们享受到美味的玉米。

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