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怎么煮绿豆粥做法简单(怎么煮绿豆粥做法简单好吃)

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怎么煮绿豆粥做法简单(怎么煮绿豆粥做法简单好吃)

绿豆粥是传统的一种中式汤品，也是家庭常用的慢性病防治、补身健体的上佳佳品。绿豆有清热解毒、补虚安神的功效，对于呼吸道急性感染、失眠、神经衰弱等症有较好的调理作用，所以它是很受欢迎的食材。 做绿豆粥说到底就是“熬”，而不是炒，所以要把绿豆煮的时间得当，才能熬出好的粥来。下面就介绍一下绿豆粥的简单做法：

      

绿豆粥是传统的一种中式汤品，也是家庭常用的慢性病防治、补身健体的上佳佳品


      1、将豆子用冷水淘洗一遍，放入汤锅中，加入新鲜凉水，大火煮开，然后改小火，慢慢熬煮2小时左右；

      2、在汤锅中加入食用盐，少许胡椒粉和其他调料，搅拌均匀，熬至绿豆熟透；

      3、把绿豆捞出，放入碗中，Pour 冷水过绿豆；

      4、用勺子将绿豆勺出，放入碗中，加入老抽、醋、糖、葱姜、花生油等调料，搅拌均匀即可。

      煮绿豆粥的时间就是这样，绿豆粥能在帮助消化的同时，还能保护肠道，具有润肠通便的作用，抗炎的作用以及促进新陈代谢，抗氧化的作用等。绿豆有清热解毒、补虚安神的功效，并且含有丰富的多种有益成分，对人体有较好的营养补充作用，因此，食用绿豆粥可以起到提高免疫力、补肾壮阳，以及调理身体各种功能紊乱的效果。

      总之，绿豆粥的做法其实很简单：将绿豆放入汤锅中，加入新鲜凉水，用大火煮开，然后改小火，慢慢熬煮2小时左右，加入老抽、醋、糖、葱姜、食用盐，少许胡椒或花生油等调料，搅拌均匀即可。绿豆煮成的汤汁具有润肠通便、抗炎、抗氧化等保健功效，适合重症肌无力、慢性消化不良、精神疲劳、体质虚弱、神经衰弱等症的患者食用，更能帮助人们在节气变化时，补充营养，增强体质。

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