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怎么用烤箱做烤全鸡的做法(怎么用烤箱做烤全鸡的做法视频)

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怎么用烤箱做烤全鸡的做法(怎么用烤箱做烤全鸡的做法视频)

烤全鸡是一道很受欢迎的传统中国菜，不仅味道可口，而且营养丰富，还可以完美的表现出带有咸鲜口感，鲜嫩多汁的口愛。但是烤全鸡其实是一项较为复杂的制作技术，熟练掌握这项技术不仅可以使烤好的全鸡味道更好，还可以减少烹饪时间，充分提高制作效率和质量。

      

烤全鸡是一道很受欢迎的传统中国菜不仅味道可口而且营养丰富


      首先，要做出美味可口的烤全鸡，选材就显得至关重要。烤全鸡必须选择新鲜的鸡，并且要细心挑选，保证其肉质细嫩、油腻度适中，以及肉质扎实。此外，还需要准备一些料酒、姜、葱、盐、胡椒粉等调料，搭配料酒、盐，细心抹匀，将调料涂在鸡身上，起到腌制加工的作用。

      接下来，需要准备一台烤箱。烤箱的参数类型不一，但无论什么型号的烤箱，都必须将温度控制在160-200摄氏度之间，然后将鸡放入烤箱中，放置10分钟左右，将温度逐渐调高，控制在180度左右，完成高温烘烤。

      最后，根据实际情况，控制温度，将鸡身烤至金黄色，即可。最好用筷子或者别具一格的刀叉将另一侧烤至金黄色，以保证两侧均匀烤好，这样才能保证口感更加美味。此外，在烤鸡的过程中，需要时不时的把鸡肉翻面，以确保鸡肉均匀受热，达到最佳的口感。

      总之，烤全鸡是一道令人美味可口的中国传统美食，精心制作之后，需要将温度控制在160-200摄氏度之间，用筷子或别具一格的刀叉将另一侧烤至金黄色，同时，还要在烤鸡的过程中，坚持不懈的把鸡肉翻面，以确保鸡肉均匀受热，达到最佳的口感。只要按照此烤法，做出的全鸡一定会是最美味可口的。

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