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什么冰糖杨梅好吃做法(冰糖杨梅的做法和功效)

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什么冰糖杨梅好吃做法(冰糖杨梅的做法和功效)

摘要：冰糖杨梅是一款经久不衰的传统小吃，其甜而酸，口感醇厚，在我国南方家庭中使用十分普遍。本文将介绍用冰糖杨梅做法中调料和食材的选择，以及以最少的步骤准备出口味鲜美的冰糖杨梅。

      

摘要：冰糖杨梅是一款经久不衰的传统小吃其甜而酸口感醇厚


      冰糖杨梅是一款经久不衰的传统小吃，在我国南方家庭中使用十分普遍。说起甜丝丝的冰糖杨梅，无不让人流口水。但是大家常常都在问，如何做出口味鲜美的冰糖杨梅呢？

      要做出口味鲜美的冰糖杨梅，一定要选择上等的食材以及丰富的调料，调料可以选择姜、蒜、葱、花椒和八角等，最好是新鲜的才能保证口感好。其次就是要调料的比例，酱油跟白糖比例以及其它调料比例，只有这样才能准备出味道完美的冰糖杨梅。

      首先，切好杨梅，然后用开水把杨梅煮至软烂，之后捞出放入盘中；接着加入一勺白糖，两勺酱油、一勺料酒和半勺醋，将这些调料拌匀；之后，加入一勺冰糖，将调料拌匀，把糖分散开，不能让它放在一起；最后，放入壶里，放入少许的姜片和蒜片，将它们煮滚后捞出放入盘中即可。

      总结：用冰糖杨梅做法时，一定要选择上等的食材以及丰富的调料，调料可以选择姜、蒜、葱、花椒和八角等，最好是新鲜的，最后把所有调料拌匀，放入壶中煮滚后，冰糖杨梅就可以端上餐桌，口感醇厚甜而酸。

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