种葱花蛋是一种历史悠久的传统食品，在东南亚国家里面尤其受欢迎。种葱花蛋的做法十分简单，并且能够解决很多人的“食必不尽”的担忧，并且可以作为一种丰富的营养来源。首先，准备好葱花蛋的原料， 买来一斤的洋葱、一斤的鸡蛋、五公斤的米饭，和适量的香菜、黄花菜和辣椒粉。其次，将洋葱切成葱花状，鸡蛋打散，混合在一起，加入盐、胡椒粉、糖、芝麻油和酱油调味，搅拌均匀。最后，将米饭放入蒸锅中，煮透后捞出，再将鸡蛋和洋葱碎放入，加入其他配料搅拌均匀，开启中火，直至葱花熟烂，就可以出锅了。
种葱花蛋除了可以解决「食必不尽」的担忧之外，还具有丰富的营养价值。据统计，种葱花蛋每一百克含有蛋白质13克、脂肪7.5克、碳水化合物56克、纤维素2.2克的营养成分，是很好的日常营养来源，能够补充人体必需的维生素和微量元素，对于消化、免疫力、抗氧化等多方面都有很大的益处。
总之，种葱花蛋是一款经久不衰、具有持久口感和独特风味的传统食品，具有丰富的营养价值，无论是家庭聚餐、婚宴酒会或是日常晚餐都是一种理想的美食。它的制作步骤简单易懂，材料也比较容易购买到，两三个步骤便可以完成精美的种葱花蛋上桌，强烈推荐大家试试吧。
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