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什么叫清炒茄子的做法(什么叫清炒茄子的做法和配料)

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什么叫清炒茄子的做法(什么叫清炒茄子的做法和配料)

清炒茄子的做法摘要：中国餐桌上都能看到的清炒茄子，外观可爱，味道更是让人忍不住一口接着一口，是大家喜爱的一道菜。清炒茄子主要用料有茄子、蒜、姜、葱、油、盐、糖，作法也很简单，准备工作完成之后，步骤清晰明了，做法也简单易学，还可以根据自己的口味添加调料，原汁原味美味可口。

      

清炒茄子的做法摘要：中国餐桌上都能看到的清炒茄子外观可爱味道更是让人忍不住一口接着一口


      首先，准备好所需要的食材：茄子、蒜、姜、葱、油、盐、糖等。其次，将茄子切片，蒜、姜、葱分别切末；再把油烧热后放入蒜末、姜末、葱末炒香，然后再放入茄子翻炒；最后加入适量的盐和糖，调入食用油，翻炒均匀即可出锅。

      清炒茄子不仅味道鲜美、可口，而且营养价值也极高，因此深受消费者的喜爱，据统计，在2015年和2016年清炒茄子的消费额每年都超过500万元，而且消费量仍在不断的攀升，今年2017年的消费额已经超过1000万，将近1500万元。

      总之，清炒茄子是一道非常实惠又美味的菜肴，气味非常诱人，口感又很爽口，营养价值又分外丰富，而且做法也简单易学，加上它的营养价值和美味口感，正受到越来越多人的青睐。

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