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戈鱼汤怎么做法(戈鱼汤的做法)

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戈鱼汤怎么做法(戈鱼汤的做法)

摘要：戈鱼汤是一道受到海南人喜爱的菜式，它的制作历史可以追溯到20世纪八十年代，它有独特的闻觉、视觉耐食性及味道，无论是素食主义者还是肉食主义者都能够品尝到戈鱼汤的美味。

      

摘要：戈鱼汤是一道受到海南人喜爱的菜式它的制作历史可以追溯到20世纪八十年代它有


      戈鱼汤，也称佛面汤，海南最出名的菜式之一，它能较好地体现海南菜的清淡、美味、健康的特点。它的制作历史可以追溯到20世纪八十年代，当时的厨师们发明了这一汤料理，根据当地不同风俗及习惯做了改动，令饮食更加正宗、好吃、可口。戈鱼汤有其独特的闻觉、视觉耐食性及味道，制作所需要的材料大多节省成本，无论是素食主义者还是肉食主义者都能够品尝到戈鱼汤的美味。

      制作戈鱼汤需要以下材料：戈鱼，红萝卜，玉米，洋葱，蒜，菠萝，甘蔗等。

      首先，我们需要将戈鱼清洗干净，然后把它切成小块，倒入洗净的锅中，加入5公升的水，并把它放入火上煮沸。 在戈鱼煮沸后，加入洋葱，红萝卜，玉米，蒜，菠萝，甘蔗片等，搅拌均匀，再加入适量的盐调味，煮至材料熟。

      将熟材料中的戈鱼捞出，压碎，再放回汤锅中，加入芫荽等佐料，炖煮2分钟，即可成为海南著名的戈鱼汤。

      总结：戈鱼汤是一道受到海南人喜爱的菜式，它的独特的闻觉、视觉耐食性及味道，使得任何素食者或肉食者都能品尝到美味。戈鱼汤的制作也不复杂，只需要戈鱼、洋葱、红萝卜、玉米、蒜、菠萝、甘蔗等材料，就能完成这一道美味的佳肴。

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