【懒人菜】
摘要:懒人菜,是指一类容易上手,操作简单,耗时少,价格实惠,口味多样的快捷食品。懒人菜做法大体可分为冷菜、热菜、多彩炖品,其中以热菜做法最多,口味最丰富。例如宫保鸡丁、水煮牛肉、蒜蓉粉丝抄手、椒盐小土豆等。
随着近年来中国餐饮消费的飞速增长,懒人菜的市场份额也在不断扩大。根据最新的市场研究数据,2019年上半年,懒人菜的市场份额已超过30%,而离2018年同期还相差很大。
由于懒人菜快捷、实惠,也受到了众多青年的青睐,他们希望在有限的时间里享受到健康、口感佳的美食。此外,懒人菜还有一个特点就是能够满足不同口味的顾客,不管是喜欢西式美食的人,还是中式美食,懒人菜都能够满足他们的口味。
懒人菜的做法相对来说比较简单,以热菜为例:宫保鸡丁需要准备鸡肉、干辣椒、大葱、鲜姜、花生、鸡蛋,先将肉切成小丁,然后加入少量盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀;接着将大葱、鲜姜薑切碎,然后加入花生、干辣椒;最后将肉丁、葱蒜、花生放入锅中,再加入鸡蛋搅拌均匀,淋上熟油,就可以出锅了。
懒人菜口味丰富,让普通人也能享受到美味食物。同时,懒人菜对社会也起到了巨大的作用,使众多青年可以在有限的时间内吃到营养的美食,受到了广泛的好评。
总结:懒人菜是容易上手、操作简单、耗时少,价格实惠又有丰富口味的快捷食品,受到了众多青年的青睐,让广大普通人也能吃到实惠的美食。
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