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什么叫蒸三鲜的做法(什么叫蒸三鲜的做法图片)

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什么叫蒸三鲜的做法(什么叫蒸三鲜的做法图片)

蒸三鲜是一道非常有名的江浙菜，它用来准备的食材也不少，特别是鲜美的海鲜，能够吃出很多不同的味道，口感贴心。蒸三鲜的做法大体上分为以下几步：

      

蒸三鲜是一道非常有名的江浙菜它用来准备的食材也不少特别是鲜美的海鲜


      第一步：准备食材。准备好你想要的三种食材，比如常见的鱼、虾、蚝，还有各种蔬菜。可以根据自己的喜好，选择不同的食材，使蒸三鲜具有丰富的口味。

      第二步：处理食材。将食材洗净，将鱼剁成片，虾、蚝切片，蔬菜切丝即可；熟食材和生食材最好分开存放，以免影响口感。

      第三步：烹饪蒸锅。将蒸锅加热，加入适量的油，将熟食材煎，待表面变成金黄色时，放入生食材、蔬菜和调料，搅拌均匀，再盖上锅盖，小火慢炖，保持弱火状态。

      第四步：完成蒸三鲜。待食材嫩滑后，倒入适量的醋、姜片、香料，再加入适量的盐和冰糖，放入蒸锅中蒸15分钟左右，至食材上色即可取出。

      总之，蒸三鲜是一道美味的江浙菜，不管你是做宴席还是家庭聚餐，都十分适合。准备食材洗净，煎好熟食材，放入生食材、蔬菜和调料后，加入醋、姜片、香料等调料，蒸15分钟即可，味道美而又鲜，是一道非常值得尝试的菜肴。

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