披萨用烤箱烤多久能熟，是个棘手的问题。很多都会问，我该用多少时间在烤箱里烤披萨，以便它变得金黄可口？摘要：本文主要针对如何用烤箱烤披萨，以及需要花费多少时间进行烤制，并给出了一些制作披萨的建议和技巧。
用烤箱烤披萨，多数厨师建议在425-450华氏度（220-230摄氏度）烘烤大约12-15分钟。不同厚度的披萨对于温度和烹饪时间都有不同的要求，较薄的饼只需要8-10分钟。预热烤箱几分钟，将温度和烤披萨所需的时间搭配起来，把披萨放在中间位置，这样形成的热量就能均匀地照射到披萨上，烤制出精美的披萨。
烤披萨的时间和温度可以根据披萨的厚度和类型逐渐调节，比如披萨皮是薄的，就要调低温度，大概400华氏度（200摄氏度），并继续烤10-12分钟；另外，尽量避免在烤箱中烘烤多次，因为这样会使披萨变得太老、过烤而变得焦而难吃。
不仅温度和时间得适当搭配，披萨的涂层也很重要。根据最常见的披萨配料，披萨上尽量放点橄榄油。它可以起到保护披萨的作用，以免披萨在烤箱里烤得太干和焦。淋上一层橄榄油，披萨还会变得更入味，但记住披萨原本就有许多油脂，所以不要放太多，不然容易超出温度和时间的预期。
总之，烤披萨和其他食物一样要拿捏好温度和时间。在正确的温度和时间内，披萨烤制出来才能变得金黄，且外表又脆又酥，里面又软又热的。如果掌握好上面的技巧，做出精美美味的披萨一定不是难事。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_35092.html
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