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披萨怎么做详细做法视频(披萨怎么做详细做法视频教学)

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披萨怎么做详细做法视频(披萨怎么做详细做法视频教学)

摘要：披萨的做法是将面粉、酵母、温水、盐、香料等制成面团，之后加入调料，比如蔬菜、芝士、意大利腊肠等，再用面包机滚圆和烤制而成。在过程中，要么选择将披萨面团放入蒸箱蒸制，要么放入烤箱烤制。披萨搭配以不同种类的酱料，原味披萨会以切片、奶酪、番茄酱等组合，而芝士披萨会以青露、木耳、小黄瓜等组合。

      

摘要：披萨的做法是将面粉、酵母、温水、盐、香料等制成面团之后加入调料比如蔬菜、芝士、意大利腊肠等


      正确制作披萨有以下几个重要步骤：

      1. 制作披萨面团。披萨面团主要由小麦面粉、酵母、温水、盐和香料混合而成，在油案中揉搓至光滑细腻，然后放入密封的容器中发酵，静置20—30分钟后即可利用。

      2. 加入调料。披萨调料有多种，常见的有意大利腊肠、芝士、蔬菜等，可根据个人喜好随意调整，但使用披萨时一定要注意不要过度加入调料，以免均衡口感，影响食物原有的香味。

      3. 滚圆披萨面团。披萨面团可以使用手把的的方式滚成圆饼形状，比较小的披萨可以把面团擀成薄薄的圆饼，而大型披萨则要求面团滚得更薄，一般会需要20-30厘米的面团才能做出一份大小适中的披萨。

      4. 烤制披萨。披萨可以放入蒸箱蒸制或放入烤箱烤制，烤制披萨时要保持温度为200~230℃，时间为10-15分钟，烤制至表面成金黄色，必要时可将表面撒上一些切片奶酪，以增加披萨的营养价值和香味。

      5. 装盘披萨。披萨可以直接装盘或者切片后再装盘，装盘时应在披萨上撒些切碎的芝士，或撒些香草，并用盘子裹上保鲜膜，以便保存披萨的新鲜，并可以提升披萨的口感。

      披萨制作简单易学，可以在家中自制一份美味的披萨，只要记住上述五步，把每一步做好，就可以享用一份美味可口的披萨了！

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