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拌面做法菜花怎么炒(拌面做法菜花怎么炒才好吃)

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拌面做法菜花怎么炒(拌面做法菜花怎么炒才好吃)

摘要：菜花是最受大众欢迎的蔬菜之一，也是很多人喜欢做拌面时的大功臣。它简单易上手、香气扑鼻，材料必不可少，今天就分享一下菜花怎么炒。

      

摘要：菜花是最受大众欢迎的蔬菜之一，也是很多人喜欢做拌面时的大功臣


      炒拌面所需材料：菜花100克、米粉、鸡蛋、油盐、葱姜蒜等调味料。

      炒拌面的步骤：

      1. 菜花要先洗净，然后切成小块；

      2. 将菜花放在锅中加入适量油，待油热起来后放入葱姜蒜；

      3. 加入菜花后，翻炒片刻，加入适量盐和鸡蛋；

      4. 翻炒片刻，加入米粉，用筷子不停搅拌，使米粉和菜花彻底拌和；

      5. 待菜翻炒均匀后，加入适量水，煮至汤汁浓稠，即可关火。

      熟悉拌面做法的人都知道，菜花炒拌面的步骤其实很简单，但是一定要记住不能煮的太久，炒的时间一定要适中，要把握住它最美好的口感。因为菜花是以水分多、汁多、营养健康口感鲜美为特征，所以一定要趁热才最美味。

      综上，菜花怎么炒拌面可以概括为：将洗净的菜花切好，加入适量油，放入葱姜蒜翻炒片刻，加入调味料、鸡蛋和米粉，搅拌均匀，再加入适量水，烧一会，再煮到汁浓稠即可关火。用这样的做法可以保证菜花的鲜美口感，同时满满的营养也是可以的！

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