搂肉丝是一种具有浓郁口味的饮食，在全国各地都很受欢迎。古代宫廷厨师开发出此菜，尝试传播，这种菜能够被越来越多人熟悉。它包含的营养成份和鲜美的口感以及独特的香味，使其得到更广泛的欢迎和认同，它也成为中国传统美食之一。
搂肉丝的制作方法很简单，只需要准备好几样简单的食材，即可烹饪出这道美味佳肴。首先，准备猪肉末、猪油、葱花、花椒粉、芹菜等；其次，准备一个大碗，将猪肉末，猪油，葱花，花椒粉，芹菜，料酒，盐，味精，生抽酱油放入大碗中，用勺子搅拌均匀；然后，用另一个大锅，烧开水，把搅拌好的肉末和蔬菜放入锅中，煮3-5分钟，再加入白糖和熟猪油，继续煮上2分钟，就可以关火了。
搂肉丝富含优质蛋白质、钙质、碘、铁、磷、维生素，而且营养比例更为合理。在中国也可以看到搂肉丝的大量消费，根据数据统计显示，2012年，中国的搂肉丝市场的份额超过了60％，而2015年的份额则达到了80％以上。此外，搂肉丝在海外也得到了广泛的认可和欢迎，在很多国家都有不同类型的搂肉丝，口味也是特别多样化。
总结：搂肉丝不仅风味独特，而且也是一种营养丰富的食物，在中国和海外都得到了广泛欢迎，深受消费者喜爱。它的制作简单，只要准备好几样简单的食材，然后煮一会，就能品尝出它独特的香味和美味。
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