散水是一种有效的灌溉及水土保持建设措施，包括皮筒散水、冲积散水和支管散水等。它利用水流的冲力泼洒于田间，大大提高了灌溉利用率、水产量和节水效果，减少了淤积、污染等影响，是传统灌溉方式和大中型水利工程之外的补充。
根据国家统计数据，目前全国散水投入约占灌溉总投入的三分之一，其中有一部分来自水利工程，另有一部分来自对地下水抽取的调节。散水灌溉是中国农业最普遍、最古老的一种灌溉方式，散水系统已在多种地理区域内得到实用应用，尤其在干旱、半干旱地区，散水灌溉效果明显。
散水的主要原理是利用水的冲力和流体的动摩擦力，将灌溉水由水源输送到作物根部，使之得到均匀的灌溉。散水灌溉可分为皮筒散水、冲积散水和支管散水三种形式，它们的灌溉特性各不相同，可根据不同的地貌形势进行选择。
皮筒散水是将小量水放入皮筒中，再将皮筒从高处投入渠道，利用水流的冲力灌溉，其效果最好。冲积散水是将水流投入端头低洼处，通过冲积作用灌溉，该方法有利于保护土壤资源，但灌溉性能不佳。支管散水是将水通过支管和排管，直接灌溉种植作物，需要调节水量，保证作物正常生长。
散水灌溉是中国传统灌溉方式，占全国灌溉投入的比例较大，在干旱半干旱地区尤其受到广泛应用。散水灌溉有利于提高灌溉利用率、水产量和节水效果，减少淤积、污染等影响，但也存在水量调节不够精确、灌溉效率低等问题，还需要改进措施。
总之，散水是一种有效的灌溉和水土保持的技术措施，在干旱半干旱地区广泛应用，可有效提高灌溉利用率，改善土壤水分条件，减少农田流失，但也有待改进。
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