斑鸠作为一种上乘的家禽，被人们誉为“国鸟”，其味道清鲜，肥而不腻，是一大佳肴。煲汤既可以让斑鸠中的营养完全被提取出来，又能够吃出鲜美的滋味。那么斑鸠怎么煲汤最好，常见的煲汤做法有哪些呢？
斑鸠煲汤做法一：玉兰汤：斑鸠洗净，放入砂锅中，加水煮开，再加入玉兰片或者玉兰粉、百合、香叶等，调入适量盐，待斑鸠熟透，熬出浓汤时即可食用。
斑鸠煲汤做法二：莲子汤：斑鸠洗净，放入砂锅中，加上莲子离蓬、百合、枸杞等，加水煮开，调入适量盐，然后将火力改小，煲制30分钟即可入味。
斑鸠煲汤做法三：海带汤：斑鸠洗净，放入砂锅中，加水煮开，加入葱段、姜片、海带片等调料，调入适量盐，待斑鸠熟透后即可食用。
斑鸠煲汤做法四：薏米汤：斑鸠洗净，放入砂锅中，加水煮开，加入薏米、百合、当归、香叶等，然后加入熬制好的肉汤，调入适量盐，煲制30分钟即可调出浓郁汤汁。
斑鸠煲汤做法五：五香汤：斑鸠洗净，放入砂锅中，加水煮开，加入五香粉、冰糖、姜片、料酒等，调入适量盐，煲制20分钟左右，即可调出香浓汤汁。
斑鸠煲汤在做法上有很多种，比如玉兰汤、莲子汤、海带汤、薏米汤、五香汤等等，这些做法可以根据个人口味进行调整和组合，把斑鸠煲出更美味的汤。不仅可以吃出斑鸠的味道，更能补充营养，是一款滋补佳肴。
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