香辣虾是一道经典的中国菜,它历史悠久、口感独特、特色鲜明。它的做法十分简单,各个步骤易于掌握,而且备料也不复杂,给平日里有素食的你还是一下子搞定的。
以下为香辣虾的具体做法:
准备好材料:虾仁900克,加红椒、姜、蒜、生抽、料酒等;
1、把虾仁洗净,用沸水烫熟,捞出控干水分;
2、在一个大油锅里中火烧开,把椒姜蒜炸熟;
3、然后放入虾仁、酱油、生抽、料酒、糖,快速翻炒2-3分钟;
4、最后放入盐、白胡椒粉、麻油,调整调味,炒出一股香味即可出锅。
总之,做出一份香辣虾对我们来说,不仅仅是营造一种味觉的享受,更是一种文化的传承。它以自己的精彩烹制而闻名,无论你是中国餐几的厨师,还是平日里偶尔下厨的家庭主妇,都可以轻松自制出一份美味可口的香辣虾,相信你也能做到!
香辣虾是一道十分受欢迎的中国菜,也是许多家庭烹饪活动的热门菜肴。根据2019中国人口普查报告,中国虾类消费总量为13.7亿公斤,占海鲜总消费量的百分比为34.5%,在海鲜消费结构中处于主导地位。香辣虾口味独特,有清香、辣味以及咸鲜的口感,十分受欢迎。
总体来说,香辣虾是一道简单易学的经典中国菜,以其古老的烹饪传统、十分独特的口感,以及营养丰富的特点而受到人们的喜爱。
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