早餐饼是人们早餐的主食,除了适宜于快速饮食,还能满足不同口味偏好。
现如今,吃早餐饼的选择也越来越多,下面就来看看几种常见的早餐饼做法。
1. 煎饼:一般是将面粉和水揉成团,再用擀面杖擀成饼皮,然后煎熟。煎饼口感酥脆,可以加入牛奶、芝士、蔬菜、火腿、肉末等不同的配料,烹饪出更加丰富的口味。
2. 油煎饼:比煎饼更加软嫩,是把面粉和水加入油炸锅,搅拌成圆饼,炸熟即可。口感柔软,可以配上黄油、香肠、蔬菜、洋葱或鸡蛋等。
3. 馒头:将面粉和水搅拌均匀,形成粉团,然后用擀面杖擀成条状,接着把这些条分割成小块,在烤箱里烘烤熟,就可以吃到。
4. 金针菇:把面粉加入热水中搅拌,待搅拌均匀后,放入金针菇,再加入盐、葱花、胡椒粉、花椒粉……细致搅拌,把混合成的面团放入模具,再放入蒸锅蒸10—15分钟,就可以吃到美味的金针菇早餐饼了。
5. 松饼:把面粉和高粱粉等混合,加入温水揉成团,然后揉成圆面团,打出松饼上蒸锅,上蒸大约需要10—20分钟,约至变色就可以吃到。
以上就是早餐饼的几种常见做法,在早餐当中保持多样性,也有助于提高营养水平,按照自己的喜好,灵活的结合各类食材,烹饪出满足口感的早餐,更有助于健康的生活。
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