晒狗肉怎么做手撕猪心做法
摘要：手撕猪心以其独特的口感吸引了众多美食爱好者，而晒狗肉也是一道营养丰富，口感鲜美的珍贵佳肴。很多人有兴趣尝试将这两者结合，手撕晒狗肉，来打造一道全新的佳肴。那么，晒狗肉怎么做手撕猪心呢？
步骤一：准备材料
主料：晒狗肉500克，猪心300克；
调料：盐2克，酱油2克，白糖3克，芹菜2克，生姜2克，上汤50毫升；
配料：葱一段，蒜头三瓣，植物油适量。
步骤二：制作手撕猪心
1.将猪心洗净，用温水焯一下；
2.加入盐、酱油、白糖、芹菜、生姜、上汤拌匀，而后放到锅中煸炒；
3.加入葱、蒜头、植物油，翻炒均匀；
4.煸炒至猪心变软，即可出锅装盘饭桌上。
步骤三：最后晒狗肉上桌
1.洗净晒狗肉，加入芹菜、胡萝卜、土豆片、蒜头、葱，放入锅中；
2.加入盐、白糖、生抽、料酒、生姜、老抽、冰糖拌匀；
3.烧开后转小火，再煮至汤汁干烧时放入一勺熟油拌匀；
4.晒狗肉煮至完成，即可盛出装盘即可。
步骤四：晒狗肉手撕猪心上桌
1.将准备好的晒狗肉和手撕猪心放入盘中，就可以上桌了；
2.吃法很简单，夹一只猪心和一点晒狗肉，口感更佳；
3.如果觉得这类肉食稍微太干，可以加入少许柠檬汁或鲜汁，令口感更加鲜美。
总结：手撕猪心和晒狗肉是一道家常菜，做法简单易懂，口感鲜美可口，而手撕晒狗肉又是将这两者的精华融合，营养丰富，健康又美味，受到众多人的喜欢。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_37759.html
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