1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

晕菜做法有哪些(荤菜菜谱大全)

海参 • • 粤菜

晕菜做法有哪些(荤菜菜谱大全)

摘要：充满异国风情的晕菜是一道受到世界各地人们欢迎的食物。它以肉馅、蔬菜等为主要原料，可以烹制成多种口味的晕菜。下面将介绍几种常见的晕菜做法。

      

摘要：充满异国风情的晕菜是一道受到世界各地人们欢迎的食物


      第一种是香葱肉饼，它由五花肉、香葱、面粉、香油和淀粉等原料制成。将五花肉剁成碎末，加入香葱、面粉、香油和淀粉搅拌均匀，然后用手搓成肉饼形状，烤箱中加热后装上肉饼，烤10分钟即可。

      第二种是虾晕菜，它由活虾、白菜、熟猪油、胡椒粉、老抽、精盐等原料制作。首先将虾去壳、头，用盐、胡椒粉腌制30分钟左右；然后将虾、白菜、熟猪油、老抽和精盐放入一个容器中搅拌均匀；最后将这道虾晕菜放在平底锅中，以中小火加热，改变位置，用中大火焦至虾熟，关火即可。

      另外，还有一种芹菜肉丝晕菜，它由肉末、芹菜、大蒜、生抽、老抽、精盐等原料制作。先将芹菜切成方块，用温水焯熟，沥干水分；然后将肉末、芹菜、大蒜、生抽、老抽和精盐加入一个容器中搅拌均匀；最后，将芹菜肉丝放入平底锅，以小火加热，用筷子裹上芹菜肉丝，直到肉末熟，关火即可。

      以上就是晕菜的几种常见做法，总的来说，晕菜做法简单易学，选用食材随个人口味而定，制作出来的晕菜口感鲜嫩多汁，无论作为一日三餐的一道佳肴，还是作为零食，都能做出非常诱人的口感，受到广大消费者的青睐。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_37817.html

海参海参
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐